
Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire
Emploi Agriculture - Sylviculture
Vescovato, 993, Haute-Corse, Corse
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez le suivi du plan de contrôle et la conformité microbiologique et physico-chimique des produits, matières premières et surfaces, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluent : Prélèvement et réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimiques : matières premières et produits et surfaces Contrôle des bonnes pratiques d'hygiène des opérateurs Gestion de la traçabilité interne Participation à la gestion documentaire du système qualité Suivi des apporteurs laitiers Bac +2/+3 en microbiologie, qualité, analyses biologiques (type DUT, BTS, Licence Pro) Première expérience (stage accepté) dans un laboratoire agroalimentaire ou environnement industriel Rigueur, autonomie, esprit d'équipe Maîtrise des bonnes pratiques de laboratoire et de la sécurité alimentaire Connaissances des référentiels qualité (HACCP, IFS, ISO 22000) appréciées